Faroz Usulü Balık
Malzeme :
3 kilo Mezgit balığı, 1/2 çay bardağı su, 4 yemek kaşığı tereyağı, tuz
Yapılışı :
Balıklar temizlenir, tuzlanır. Üstü kapalı bir tepside tereyağı ve su ile hafif ateşte pişirilir.
Related Posts
Hamsili Pide Malzeme : 1/2 kg. mısır unu, 1 çay bardağı fırınlı mısır unu, 5-6 yaprak pırasa sapı (yeşil kısmı),…
Hamsili Pilav Malzeme : 1.5 kg. hamsi, 2 kase pirinç, 2 paket fıstık, 2 paket kuş üzümü, 1 çay kaşığı…
Hırtlama Köfte Malzeme : 1 kg. dana eti (az yağlı), 1 çay bardağı mısır unu (içi çin), 1 çay bardağı…
Isırgan Çorbası Malzeme : 1 kg. ısırgan, 1 su bardağı mısır unu, 5 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı tereyağı Yapılışı…
ıçli Kabak Malzeme : 1 kg. bal kabağı, 1 baş soğan, 200 gr. Pirinç, 200 gr. Tereyağı, 1 tatlı kaşığı…
ıçli Pide (Hohollu Pide) Malzeme : 2 bağ pazı, 3 adet soğan, 750 gr. Mısır unu, tuz, zeytinyağı Yapılışı :…
ıçli Tava (Hamsili) Malzeme : 1 kg.hamsi, 4 baş soğan, 2 bardak pirinç, 3 bardak su, 1 su bardağı zeytinyağı,…
Malzeme : 1 kg. kıyma, 100 gr. Peksimet (meyve ezilip sekerle kaynatılıp koyu bir macun oluşturulur ve kurutulur), 1 diş…
Malzeme : 500 gr. ınce doğranmış kuşbaşı et, 1 kiloluk beyaz top lahanası, 4 baş kuru soğan, 300 gr. pirinç,…
Burmalı Tatlı Malzeme : 1 yumurta, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 çay bardağı süt, 1 ceviz büyüklüğünde tereyağı (erimiş), 1/2…