ıçli Pide (Hohollu Pide)

ıçli Pide (Hohollu Pide)

Malzeme :
2 bağ pazı, 3 adet soğan, 750 gr. Mısır unu, tuz, zeytinyağı

Yapılışı :
Mısır unundan hamur yoğrulur. 2 bağ pazı haşlanıp bol soğanla kavrulur. Hamurun yarısı tavaya serilerek içine hazırlanan malzeme koyulur. Kalan hamur da üstüne kapatılarak yavaş ateşte pişirilir. Tava kapağı ile ters düz edilir.

Kategori: Trabzon Yemekleri |

Etiketler:

Yorum yapın