Akçaabat Köftesi

Malzeme :
1 kg. kıyma, 100 gr. Peksimet (meyve ezilip sekerle kaynatılıp koyu bir macun oluşturulur ve
kurutulur), 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı karabiber, tuz

Yapılışı :
Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halinde bir kaba biriktirilir. Köfteler kaptan alınarak
ızgarada pişirilir ve sıcak halde serviz yapılır.

Kategori: Trabzon Yemekleri |

Etiketler:

Yorum yapın