Hamsili Pide

Hamsili Pide Malzeme : 1/2 kg. mısır unu, 1 çay bardağı fırınlı mısır unu, 5-6 yaprak pırasa sapı (yeşil kısmı),…

Hamsili Pilav

Hamsili Pilav Malzeme : 1.5 kg. hamsi, 2 kase pirinç, 2 paket fıstık, 2 paket kuş üzümü, 1 çay kaşığı…

Hırtlama Köfte

Hırtlama Köfte Malzeme : 1 kg. dana eti (az yağlı), 1 çay bardağı mısır unu (içi çin), 1 çay bardağı…

Isırgan Çorbası

Isırgan Çorbası Malzeme : 1 kg. ısırgan, 1 su bardağı mısır unu, 5 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı tereyağı Yapılışı…

ıçli Kabak

ıçli Kabak Malzeme : 1 kg. bal kabağı, 1 baş soğan, 200 gr. Pirinç, 200 gr. Tereyağı, 1 tatlı kaşığı…

ıçli Pide (Hohollu Pide)

ıçli Pide (Hohollu Pide) Malzeme : 2 bağ pazı, 3 adet soğan, 750 gr. Mısır unu, tuz, zeytinyağı Yapılışı :…

ıçli Tava (Hamsili)

ıçli Tava (Hamsili) Malzeme : 1 kg.hamsi, 4 baş soğan, 2 bardak pirinç, 3 bardak su, 1 su bardağı zeytinyağı,…

Akçaabat Köftesi

Malzeme : 1 kg. kıyma, 100 gr. Peksimet (meyve ezilip sekerle kaynatılıp koyu bir macun oluşturulur ve kurutulur), 1 diş…