Mısır Çorbası Malzeme : 1/2 kg. sarı ve beyaz dinge vurulmuş mısır, 1 kase barbunya fasulye, 3 kg. yoğurt Yapılışı…

Trabzon Burmalısı Malzeme : 1 adet yumurta, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 çay bardağı yoğurt, 2 su bardağı su, alacağı…

Mısır Dolması Malzeme : 1 kg. el değirmeninde çekilmiş mısır, 1 demet maydanoz, 5 baş kuru soğan, 1 çay kaşığı…

Otlu Hamsili Ekmek Malzeme : 1 kase ayıklanmış hamsi, birer küçük bağ pazı (yaprakları), pırasa, lahana, bezelye tepesi, 3 kase…

Mısır Ekmeği Malzeme : 1 kg. mısır unu, 50 gr tuz, yeteri kadar maya Yapılışı : Hazırladığımız mısır ununa bir…

Patates Kavurması Malzeme : 1 kg. patates, 1 baş soğan, 2 domates, 1 yemek kaşığı tereyağı veya 1/2 bardak zeytinyağı,…

Trabzon Döner Kebabı Malzeme : 5 kg. yumurtalık et, 500 gr. Kuyruk yağı, 3 baş kuru soğan, 1 yemek kaşığı…

Zırıkta Malzeme : 2 su bardağı buğday unu, 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz, 4 çorba kaşığı yoğurt Yapılışı…