Pazılı Kaygana Malzeme : 2 bağ pazı, 2 orta boy kuru soğan, 1 tutam tuz, mısır unu, 2 kaşık buğday…

Peçuklu Veya Kuyruk Yağlı Lahana Yemeği Malzeme : Yapılışı : Üç bağ taze lahana alınır, iyice yıkandıktan sonra ince ince…

Pilaki Kebabı Malzeme : 2 büyük boy şoğan4 orta boy patates500 gr kırmısı et(dilenirse beyaz et)1 çay bardağı pirinçyarım çay…

Su Böreği Malzeme : 6 köy yumurtası, 750 gr. Tereyağı, 500 gr. Taze kaşar (Tonya), 1 bağ maydanoz, un, 1/2…

şıvaydız Malzeme : Yarım kilo kemikli veya kemiksiz parça kuzu eti, 1 bardak haşlanmış nohut,yarım kilo taze soğan, yarım kilo…

Kuymak Malzeme : Taze süt kaymağı veya 4 kaşık tereyağı, göz kararı su, tuz, fırınlı mısır unu, imansız peynir (1…

Lahana Çorbası Malzeme : 3 bağ lahana, 1/2 kase mısır yarması, 1 kase barbunya fasulye, 1 avuç mısır unu, 1…

Lahana Kavurması Malzeme : 3 yürekli lahana, 5 adet soğan, 100 gr. Kıyma, 1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulye, bir…