Faroz Usulü Balık Malzeme : 3 kilo Mezgit balığı, 1/2 çay bardağı su, 4 yemek kaşığı tereyağı, tuz Yapılışı :…
Fellah Köftesi Malzeme : 2,5 bardak ince bulgur, 2 çorba kaşığı un, 1 yumurta, salça, kimyon, kekik, kırmızı biber, maydanoz.…
Mısır Lapası Malzeme : 1 kg. fırınlı mısır yarması, 2 kaşık tereyağı, 1 kg. yoğurt, 4 bardak su. Yapılışı :…
Mısır Sarması Malzeme : 500 gr. Kuşbaşı et, 4 adet iri soğan, 200 gr. Tereyağı, 1 yemek kaşığı kuyruk yağı,…
Patates Kavurması Malzeme : 1 kg. patates, 1 baş soğan, 2 domates, 1 yemek kaşığı tereyağı veya 1/2 bardak zeytinyağı,…
Pazı Pilakisi Malzeme : 2 bağ pazı, 1 su bardağı pirinç, 3 baş soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 tutam…
Pazılı Kaygana Malzeme : 2 bağ pazı, 2 orta boy kuru soğan, 1 tutam tuz, mısır unu, 2 kaşık buğday…
Peçuklu Veya Kuyruk Yağlı Lahana Yemeği Malzeme : Yapılışı : Üç bağ taze lahana alınır, iyice yıkandıktan sonra ince ince…