Etli Lahana Sarması Malzeme : 1 kg. yağlı kıyma, 1/2 çay kaşığı karabiber ve kırmızı biber, yarım çay bardağından biraz…
Faroz Usulü Kefal Ekşilisi Malzeme : 1 kg. kefal balığı, 4 baş soğan, 2 bağ maydanoz,1 kaşık salça, 3 kaşık…
Mısır Lapası Malzeme : 1 kg. fırınlı mısır yarması, 2 kaşık tereyağı, 1 kg. yoğurt, 4 bardak su. Yapılışı :…
Mısır Sarması Malzeme : 500 gr. Kuşbaşı et, 4 adet iri soğan, 200 gr. Tereyağı, 1 yemek kaşığı kuyruk yağı,…
Trabzon Burmalısı Malzeme : 1 adet yumurta, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 çay bardağı yoğurt, 2 su bardağı su, alacağı…
Mısır Dolması Malzeme : 1 kg. el değirmeninde çekilmiş mısır, 1 demet maydanoz, 5 baş kuru soğan, 1 çay kaşığı…
Otlu Hamsili Ekmek Malzeme : 1 kase ayıklanmış hamsi, birer küçük bağ pazı (yaprakları), pırasa, lahana, bezelye tepesi, 3 kase…
Mısır Ekmeği Malzeme : 1 kg. mısır unu, 50 gr tuz, yeteri kadar maya Yapılışı : Hazırladığımız mısır ununa bir…