Gulya Malzeme : 5 bağ yürekli lahana, 1 bütün ekmek, 1 baş sarımsak, 1/2 kg. tereyağı, 1 kaşık biber salçası,…
Hamsi Çıtlatması Malzeme : 1 kg. hamsi, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 2 baş soğan, bir tutam maydanoz, tuz, limon Yapılışı…
Muska Tatlısı Malzeme : 1 yumurta, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı yoğurt, 1 yemek…
Hamsi Çorbası Malzeme : 100 gr. Hamsi, bir diş sarımsak, bir demet maydanoz, bir baş kuru soğan, tuz Yapılışı :…
NOKUL Malzeme : 4 adet ekmek hamuru, 1 paket margarin, 250 gram tahin, 250 garam dövülmüş ceviz, 100 gram susam,…
Hamsi Güveci Malzeme : 500 gr. Hamsi, 4 adet kuru soğan, 4 adet patates Yapılışı : Hamsiler ayıklanıp temizlendikten sonra…
Kabak Pidesi Malzeme : Yarım kilo bal kabağı veya kestane kabağı, 4 veya 5 bağ soğan, biraz karabiber, biraz tuz,…
Hamsi Köy Sütlacı Malzeme : 2 litre süt, 1 su bardağı pirinç, arzuya göre şeker Yapılışı : Süt kaynatılır, pirinç…