Yufka Tatlısı

Malzeme :
8 adet kuru yufka, 300 gr. Tereyağı, 2 su bardağı fındık veya ceviz, tuz şurubu: 4 su bardağı şeker, 3.5 su bardağı su , 1/2 limon suyu

{test}
Yapılışı :
Derince bir kabta çok hafif tuzlu su hazırlanır. Yufkalar bu suda hazırlanıp, ıslatılıp süzdürülerek yağlanmış tepsiye dizilir. Her katın arası yağlanır. Tam ortasına fındık serpilir. Üzerine bolca tereyağı dökülür. Orta hararetteki fırında pişirilir. Fırından çıkınca soğuk şurubu dökülür ve dilimlenir.