NOKUL

Malzeme :
4 adet ekmek hamuru, 1 paket margarin, 250 gram tahin, 250 garam dövülmüş ceviz, 100 gram susam, 1 tatlı kaşığı tarçın.

Yapılışı :
Bir ekmek hamurunu merdane ile açarak düzeltin.Eritilmiş ılık margarin ile tahini karıştırıp 4/1 ini hamurun üzerine yedirerek sürün.Tahinin üzerine ceviz ve tarçın serpiştirin.Her iki ucundan kapatarak rulo şeklinde sarın.Bıçakla iki parmak kalınlığında kesip, yağlanmış tepsiye kesilen yüzü üste gelecek şekilde dizin.Üstüne susam serpiştirin.Diğer ekmek hamurlarına da aynı işlemleri uygulayıp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında,pempeleşinceye kadar pişirin.Afiyet olsun.