Hamsili Kaygana Malzeme : 2 kaşık buğday unu, 1 kaşık mısır unu, 15 adet tuzlu hamsi, 1 bağ maydanoz, 1…
Hamsili Pazılı Pilav Malzeme : 5 bağ pazı, bir kase ayıklanmış hamsi, bir kase pirinç, 1 yemek kaşığı kuru nane…
Hamsili Pide Malzeme : 1/2 kg. mısır unu, 1 çay bardağı fırınlı mısır unu, 5-6 yaprak pırasa sapı (yeşil kısmı),…
Hamsili Pilav Malzeme : 1.5 kg. hamsi, 2 kase pirinç, 2 paket fıstık, 2 paket kuş üzümü, 1 çay kaşığı…
Hırtlama Köfte Malzeme : 1 kg. dana eti (az yağlı), 1 çay bardağı mısır unu (içi çin), 1 çay bardağı…
Isırgan Çorbası Malzeme : 1 kg. ısırgan, 1 su bardağı mısır unu, 5 diş sarımsak, 2 çorba kaşığı tereyağı Yapılışı…
Etli Lahana Sarması Malzeme : 1 kg. yağlı kıyma, 1/2 çay kaşığı karabiber ve kırmızı biber, yarım çay bardağından biraz…
Faroz Usulü Kefal Ekşilisi Malzeme : 1 kg. kefal balığı, 4 baş soğan, 2 bağ maydanoz,1 kaşık salça, 3 kaşık…