ıçli Tava (Hamsili) Malzeme : 1 kg.hamsi, 4 baş soğan, 2 bardak pirinç, 3 bardak su, 1 su bardağı zeytinyağı,…
Malzeme : 1 kg. kıyma, 100 gr. Peksimet (meyve ezilip sekerle kaynatılıp koyu bir macun oluşturulur ve kurutulur), 1 diş…
Malzeme : 500 gr. ınce doğranmış kuşbaşı et, 1 kiloluk beyaz top lahanası, 4 baş kuru soğan, 300 gr. pirinç,…
Burmalı Tatlı Malzeme : 1 yumurta, 1 çay bardağı zeytinyağı, 2 çay bardağı süt, 1 ceviz büyüklüğünde tereyağı (erimiş), 1/2…
Çıtma Malzeme : 3 bağ pazı, 4 sap kara lahana, 2 sap pırasa (yeşil yerinden), 1 su bardağı kuru fasulye…
Ekmek Makarnası Malzeme : 1 adet bayat ekmek, 100-150 gr. Tereyağı, 1/2 litre su, 1/2 bardak şeker Yapılışı : Önce…
Kabak Pidesi Malzeme : Yarım kilo bal kabağı veya kestane kabağı, 4 veya 5 bağ soğan, biraz karabiber, biraz tuz,…
Hamsi Köy Sütlacı Malzeme : 2 litre süt, 1 su bardağı pirinç, arzuya göre şeker Yapılışı : Süt kaynatılır, pirinç…